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DIY自己動手作泡菜鍋

[2015-06-17]

DIY自己動手作泡菜鍋

泡菜鍋
取一鍋加熱,倒入沙拉油,待熱後放入作法1的青蔥段,快炒約1分鐘。將作法2的豬肉片、牛肉片放入作法3的鍋中,炒至變白後盛起備用。於作法4的鍋中加入作法1的韓國泡菜塊,炒約2分鐘後,續加入高湯泡菜鍋,煮滾後放入作法4的肉片,以及作法1的其餘材料一起燉煮。將所有調味料混合均勻,倒入作法5的鍋中調味即可。DIY自己動手作泡菜∼韓國泡菜鍋,泡菜加海鮮醃漬更添鮮味,可選擇魚貝類例如蝦、蚵、貝或小魚類的海鮮一起和泡菜醃漬,鮮味更濃;不過密封後就要趕緊進冰箱,不然就很容易腐壞。