偈亭火鍋泡菜鍋-泡菜鍋,台中火鍋推薦-泡菜鍋湯底要怎麼做才好喝?
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泡菜鍋湯底要怎麼做才好喝?

[2019-10-29]

泡菜鍋湯底要怎麼做才好喝?

泡菜鍋湯底

 

泡菜鍋要好吃,靈魂就在泡菜鍋湯底,所以在準備泡菜鍋湯底前一定要使用正宗韓式泡菜與韓國辣椒醬。為了讓泡菜鍋更有香氣,一開始我會先用芝麻油炒豬肉並且加入洋蔥和泡菜拌炒,最後再加入高湯與韓式辣醬煮滾。等到湯滾了之後再加入高麗菜、豆腐、鴻喜菇、海鮮...等配料!這樣一鍋熱騰騰的泡菜鍋就完成了,是不是很簡單啊!濃郁的泡菜鍋湯底配上準備的食材,真的是百搭,簡簡單單就可以吃到一鍋幸福的泡菜鍋。