偈亭火鍋泡菜鍋-泡菜鍋,台中火鍋推薦-泡菜鍋會更豐富
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泡菜鍋會更豐富

[2015-04-21]

泡菜鍋會更豐富

泡菜鍋
泡菜鍋步驟:1.將泡菜以適合入口大小切塊。2.鍋裡放少許油.熱後將大蒜與泡菜放入炒香。3.倒入小魚干昆布高湯,再倒入泡菜汁半碗,煮至沸騰。4.待泡菜煮軟後,將切好的豆腐放入。小心勿使豆腐破碎。5.放入洋蔥、大蔥、紅辣椒、醬油、辣椒粉。6.再滾5分鐘,最後稍調整一下味道。如太淡加泡菜,太酸加水,不辣加辣椒粉等即可享用!很簡單吧!另外也可以放點秀珍菇或金針菇,看起來泡菜鍋會更豐富。以後我還會慢慢貼出其他韓式家常菜的煮法。