泡菜鍋來自韓國,是一種以泡菜作為湯底原料,帶著一點辣味的火鍋。可以依照個人喜好加入各類蔬菜、菇類、豆腐、火鍋料、米血糕、韓式年糕泡菜鍋,以及海鮮或是豬牛的肉片。 泡菜鍋材料豬五花肉片 適量 火鍋料與魚丸 適量
米血糕 適量 高麗菜 數片 金針菇 1包 香菇 2朵 紅蘿蔔或白蘿蔔 1/2根 板豆腐 1塊 韓式泡菜罐頭 1罐 芫荽或蒜苗、青蔥 適量 調味料 鹽 適量 白胡椒粉 少許 醬油 少許